Clik here to view.
HUEVOS AL PLATO
Esta receta es muy sana y encima fácil, admite mil formas de realizarla y yo he optado hacerla sólo con verduras. Se puede hacer con embutidos como chorizo y dados de jamón pero pienso que no es tan...
View ArticleClik here to view.
PIZZA CON MASA DE HOJALDRE
Tu eliges cual te gusta más, yo me quedo con un trozo de cada una ya que son diferentes y ricas Vamos a realizar dos pizzas que tienen en común la elaboración y se diferencian en los...
View ArticleClik here to view.
PASTEL DE PESCADO Y LANGOSTINOS
Una receta fácil y sabrosa, llena de vitaminas y proteinas sanas acompañada por quinoaIngredientes: ( para 6 comensales) 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1/4 de col blanca 10...
View ArticleClik here to view.
PASTELITOS DE BATATA Y TIRAMISU
En teoría iban a ser unos donuts realizados con la receta del chefbosquet que nos enseña en su cuenta de instagram, unas recetas muy sanas y sabrosas que mis hijos siguen. Por falta de molde de...
View ArticleClik here to view.
ENSALADA CON PAPAYA Y SALMON AHUMADO
En estas fechas, las cenas es importante más que nunca hacerlas ligeras; te propongo una ensalada llena de sabor para cualquier época del año.Ingredientes: (para 3 comensales) 1 lechuga pequeña ( de...
View ArticleClik here to view.
GARBANZADA CANARIA O GARBANZOS COMPUESTOS
Esta receta típica canaria se la dedico a Carmen, que fue quien me la dio. La conozco desde hace muchos años y siempre me aconseja bien. La carne puedes elegir cerdo, ternera pero a mi con pollo me...
View ArticleClik here to view.
PASTELA MARROQUÍ
Esta receta es laboriosa pero vale la pena realizarla ya que las especias que lleva y el relleno es espectacular. La puedes realizar con masa brick que es más manejable y un pelín más gruesa, pero yo...
View ArticleClik here to view.
POKE BOWL
El poké es un plato de la gastronomía nativa hawaiana. Es una fuente saludable de proteína, ( langostinos, salmón ó atún crudo) como de vegetales (algas, verduras, legumbres).Con una base de arroz es...
View ArticleClik here to view.
TORTILLAS CASERAS PARA QUESADILLAS
Preparadas con diferentes rellenos, esta receta la seguí por el Instagram de loletabyloleta y aquí les dejo el enlace de su su blog, aprendes mucho con ella. Ya no hay disculpa si no las compraste,...
View ArticleClik here to view.
GALLETAS DE LIMON, COCO Y CHOCOLATE
Una receta dulce que he realizado siguiendo la receta del CHEFBOSQUET al cual sigo y cada vez realizo más postres suyos por lo saludables y ricas que están.Ingredientes: Ralladura de 1 limón 50 gramos...
View ArticleClik here to view.
BOLOÑESA DE TOFU Y LENTEJAS
Esta entrada se la dedico a mi hijo que es quien trajo la receta a casa y la cocina. El resultado es espectacular y tiene el sabor a boloñesa sin usar carne, con una salsa de tomate diferente y...
View ArticleClik here to view.
EMPANADILLAS DE PISTO CON MOZZARELLA
En casa siempre que hacemos pisto se hace en cantidad; para poderlo congelar no le añado el huevo y ya el día que lo descongelo se lo agrego. Con la mozzarella quedan suaves y sabrosas.Ingredientes:(...
View ArticleClik here to view.
GUACAMOLE
Esta es la forma tradicional del presentar el guacamole y está muy rica , pero en casa también lo tomamos en tostada, una buena base de guacamole y un buen jamón ibérico troceado¿ Cual te gusta...
View ArticleClik here to view.
LASAÑA DE VERDURAS Y RUCULA
Una lasaña muy rica y sana, con el toque de las semillas y la rúcula la hace diferente.Ingredientes: 1 cebolla pequeña roja 1 cebolla pequeña blanca 1 pimiento rojo mediano 9 champiñones naturales 1...
View ArticleClik here to view.
EMPANADA DE ATUN
El 17 de Agosto del 2020 dejé de publicar en mi blog; fui perdiendo unos meses antes las ganas de buscar recetas y experimentar nuevos platos, así que decidí dejarlo hasta que de nuevo tuviera ilusión...
View ArticleClik here to view.
OSOBUCO ENCEBOLLADO
Una receta realmente fácil y económica con mucho sabor, la puedes acompañar con arroz, papas ó pasta, tu...
View ArticleClik here to view.
ENSALADA DE APIO, POLLO Y MANZANA Ó ENSALADA WALDORF
Una ensalada diferente, llena de contrastes de sabores y que la puedes comer con ó sin salsa, está muy buena.Ingredientes :Para 4 personas350 gramos de pechuga de pollo 1 manzana grande que sea ácida50...
View ArticleClik here to view.
TRUCHAS O EMPANADILLAS DE BATATA. POSTRE TIPICO CANARIO
Postre típico de las islas Canarias, se suele preparar en navidad y son muy ricas. En las casas de las islas, es un olor asociado a las fiestas navideñas que todos tenemos de nuestra...
View ArticleClik here to view.
ALBONDIGAS EN SALSA
Las albóndigas en casa nos gustan mucho, las he cocinado con salsa de tomate, también he preparado albódigas al horno y ahora las hemos hecho con verduras, quedando una salsa muy suave y...
View ArticleClik here to view.
QUICHE DE SALMON Y ESPINACAS
Receta saludable , sabrosa y fácil, más no podemos pedir. La puedes comer fría ó calienteIngredientes:1 lámina de masa brisa, la encontraras junto a las masas de pizza o de hojaldre en el super300...
View ArticleClik here to view.
CALABACINOS RELLENOS DE ATUN Y ACEITUNAS
Esta receta es un poco laboriosa pero les aseguro que vale la pena realizarla por lo rica que está; nosotros la acompañamos con arrozIngredientes:3 calabacinos medianos1 cebolla Sal2 latas pequeñas de...
View ArticleClik here to view.
COCIDO
De esta receta obtenemos un segundo plato muy completo de legumbre, verduras y carnesTambién una sopa de fideos muy sabrosa de primeroIngredientes:300 gramos de garbanzos (los pondremos...
View ArticleClik here to view.
COLIFLOR AL HORNO
Una forma diferente de cocinar la coliflor, quedando muy suave de sabor y como siempre intento en casa, que sea sana. También tienes la opción de hacer la coliflor gratinada , en casa nos gusta más...
View ArticleClik here to view.
ALCACHOFAS GRATINADAS
Una cena saludable y que la realizas en poco tiempo.Ingredientes:2 Alcachofas100 gramos de pechuga de pavo baja en sal1 huevoVinagreSalMozarelaParmesanoElaboración:Cortamos el tronco de las...
View Article
